Resep: Sempurna Empal Gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. Siapkan , Bahan A:.
  2. Siapkan 1 kg , Daging sapi, potong2.
  3. Siapkan 4 lbr , Daun salam.
  4. Siapkan 6 lbr , Daun jeruk.
  5. Siapkan 1,5 L , Santan dari 1buah kelapa.
  6. Siapkan 200 gr , Gula merah, sisir.
  7. Siapkan 5 sdm , Air asam jawa.
  8. Siapkan Secukupnya , Garam dan kaldu bubuk.
  9. Siapkan 2 btg , Sereh.
  10. Siapkan , Bumbu halus:.
  11. Siapkan 15 buah , Bawang merah.
  12. Siapkan 8 buah , Bawang putih.
  13. Siapkan 3 ruas , Lengkuas.
  14. Siapkan 5 btr , Kemiri.
  15. Siapkan 2 sdm , Ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt , Merica.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

  1. Dipanci, campur bumbu halus dan bahan A, lalu masak sampai air menyusut dan daging empuk.
  2. Angkat daging dan tiriskan.
  3. Tumbuk daging sampai terlihat seratnya (saya pakai ulekan 😁😁).
  4. Lalu goreng sebentar saja.
  5. Sajikan dengan sambal.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.