Empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal gepuk menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Empal gepuk
- Siapkan 500 gram , daging sapi.
- Siapkan 4 buah , bawang putih.
- Siapkan Secukupnya , ketumbar.
- Siapkan 1 biji , asam jawa.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan Secukupnya , air.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk
- Rebus daging hingga empuk.
- Angkat daging, potong sesuai serat daging dan gepuk-gepuk sampai daging menjadi pipih..
- Haluskan/uleg semua bumbu (bawang putih, ketumbar, biji asam jawa, garam). Tambahkan air sedikit..
- Lumuri daging dengan bumbu yang telah di haluskan. Diamkan beberapa menit agar bumbu dapat meresap.
- Goreng daging sampai kering dan berwarna kecoklatan. Tiriskan. Daging siap dihidangkan.
Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.