Resep: Selera Empal Gepuk non MSG

Empal Gepuk non MSG.

Kamu dapat memasak Empal Gepuk non MSG menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk non MSG

1. Siapkan 250 gr , daging sapi.
2. Siapkan 2 sdm , santan kental (kara).
3. Siapkan 1 sdt , gula merah (sesuai selera).
4. Siapkan 2 sdm , air asam Jawa.
5. Siapkan secukupnya , Garam.
6. Siapkan , Bumbu halus.
7. Siapkan 3 buah , bawang merah.
8. Siapkan 2 siung , bawang putih.
9. Siapkan 2 butir , kemiri.
10. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
11. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt , lada butir.
13. Siapkan , Bumbu pelengkap.
14. Siapkan 1 batang , sereh.
15. Siapkan 2 lembar , daun jeruk purut.
16. Siapkan 2 lembar , daun salam.

Cara pembuatan Empal Gepuk non MSG

1. Haluskan bumbu dan potong daging tipis-tipis (sesuai selera).
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap lainnya, gula merah, garam, dan air asam Jawa.
3. Masukkan daging hingga berubah warna, tambahkan air hingga daging empuk, masukkan santan aduk rata biarkan air menyusut.
4. Keluarkan daging, tumbuk dengan ulekan, cukup empuk saja jangan hancur ya😀 masukkan lagi kedalam bumbu dan masak beberapa saat hingga air mulai habis, jangan lupa test rasa, angkat, bisa langsung disajikan (tanpa goreng).
5. Atau goreng dengan api sedang, angkat.
6. Siap disajikan panas/hangat👌.