Empal gepuk sederhana. GEPUK Istimewa, Lezatnya ga kalah dengan gepuk ny. Ong yang terkenal, resep empal handal! Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Dengan cara sederhana ini maka daging gepuk yang di masak akan enak, empuk dan tidak alot atau.
Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam.
Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk.
Kamu dapat harus Empal gepuk sederhana menggunakan 13 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Empal gepuk sederhana
- Siapkan 150 gr , daging sa.
- Siapkan 1 sachet , santan instant.
- Siapkan Secukupnya , air untuk merebus.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan Sejumput , jinten.
- Siapkan Secukupnya , garam dan merica.
- Siapkan , Bumbu lainnya.
- Siapkan 2 sdm , air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm , gula merah serut.
- Siapkan 2 cm , lengkuas (geprek).
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Empal Gepuk ini lauk favorite anak-anak. Saat tinggal di Kuala Lumpur, teman Malaysianya anak-anak juga suka dengan Empal Gepuk ini. Sebenarnya, resep empal daging sangatlah mudah dan sederhana.
Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk sederhana
- Rebus daging sampai matang. Tiriskan dan sisihkan..
- Sementara daging direbus, haluskan semua bahan bumbu halus..
- Larutkan gula merah serut, tambahkan ke dalam larutan asam jawa dan tambahkan sedikit air kaldu..
- Siapkan santan dan ±300ml air kaldu, masukkan bumbu halus, larutan asam jawa + gula merah dan lengkuas yg sudah digeprek..
- Daging sapi yang sudah matang dipenyet pake uleg'an lalu rebus di air santan berbumbu. Masak sampai sat dan bumbu meresap. Matikan kompor dan diamkan beberala saat supaya bumbu lebih meresap lagi..
- Tiriskan daging dari bumbu, goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Cara memasaknya pun terbilang gampang sekalipun Anda baru belajar masak. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Beragam resep empal daging yang tersedia bisa dipilih dari mulai yang sederhana sampai yang Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk.
