Empal Gepuk Suwir. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Buat temen temen yang bingung daging kurban masih sisa tapi gatau mau dimasak apa lagi, Empal Daging Sapi Empuk ini bisa menjadi salah satu pilihan 😍. Dear Kak, untuk pembelian produk ZILKY.
Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Semenjak tinggal di daerah sunda semakin jatuh cinta sama makanan sunda. Kamu dapat memasak Empal Gepuk Suwir menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Empal Gepuk Suwir
- Siapkan 400 gr , Daging Sapi (Direbus hingga empuk).
- Siapkan 6 sdm , Minyak Goreng (Untuk Memumis).
- Siapkan 1 Bungkus , Santan Instan.
- Siapkan 150 ml , Air Putih.
- Siapkan , Bumbu Rempah ::.
- Siapkan 1 Batang , Sereh (Dimemarkan).
- Siapkan 3 Lembar , Daun Salam.
- Siapkan 3 Lembar , Daun Jeruk Purut.
- Siapkan , Bumbu Halus ::.
- Siapkan 5 Siung , Bawang Putih.
- Siapkan 4 Siung , Bawang Merah.
- Siapkan 5 Biji , Kemiri.
- Siapkan 4 cm , Lengkuas.
- Siapkan 4 cm , Jahe.
- Siapkan 3 cm , Kunyit.
- Siapkan 1 sdm , Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , Jinten.
- Siapkan 2 sdm , Gula Merah.
- Siapkan , Bumbu Pelengkap ::.
- Siapkan 1 sdt , Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , Lada Bubuk.
- Siapkan Secukupnya , Garam.
- Siapkan Secukupnya , Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya , Gula Pasir.
Kayak empal suwir ini katanya khas cianjur.taunya ya cuma khas sun. Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Yuk, simak resep dan cara membuat empal daging sapi suwir di bawah ini! Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam.
Cara pembuatan Empal Gepuk Suwir
- Siapkan daging sapi yang sudah direbus kemudian di suwir-suwir, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Kemudian masukkan daging suwir, aduk rata..
- Tuang santan, air putih dan bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
- Lanjutkan memasak hingga tidak berair/sat, aduk rata dan masak hingga setengah kering (sesuai selera).
- Empal gepuk suwir ala saya siap disajikan, jangan lupa taburi dengan bawang goreng lebih sedap.. 👍😋.
Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Resep Empal Gepuk Ayam ini cukup menggoda dari segi aromanya. Kalau dari segi rasa, tentu sudah pasti Baca Juga: Empal Suwir Ketumbar Ini Siap Bikin Santap Siang Lebih Nikmat Dan Beraroma.