Resep: Sempurna Empal gepuk enak irit gas

Empal gepuk enak irit gas. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kamu dapat memasak Empal gepuk enak irit gas menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk enak irit gas

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan 500 ml , santan dari 1/2 buah kelapa parut.
3. Siapkan 1 batang , sereh, memarkan.
4. Siapkan 2 lembar , daun salam.
5. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 100 gr , gula merah.
7. Siapkan 2 sdm , air asam jawa.
8. Siapkan Secukupnya , garam.
9. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
10. Siapkan , Bumbu halus :.
11. Siapkan 6 buah , bawang merah.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
13. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas , jahe.
15. Siapkan 3 butir , kemiri.
16. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Resep Empal Gepuk Ayam ini cukup menggoda dari segi aromanya. Kalau dari segi rasa, tentu sudah pasti juara! Yuk, segera sajikan Empal Gepuk Ayam di meja makan agar makan siang jadi lebih meriah.

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk enak irit gas

1. Iris2 daging sapi, memarkan. Lalu masukkan ke dalam air mendidih sebentar saja, buang air rebusan, ganti dengan air yang baru. Masak daging hingga airnya mendidih, 5 menit setelah air mendidih, matikan api, diamkan 30 menit, rebus lagi 7 menit dan matikan lagi, sisihkan..
2. Haluskan bumbu..
3. Rebus santan, bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, gula merah, dan air asam jawa, didihkan lalu masukkan daging. Saat mulai mengental, masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak terus sampai bumbu menyusut, memarkan kembali dagingnya..
4. Goreng empal asal kecoklatan saja dalam minyak panas. Tiriskan, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Sesuai namanya.ini adalah sejenis empal.namun yang jadi ciri khasnya adalah proses pembuatannya yang. Ingin menikmati Empal Gepuk Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Asem Asem Iga Sapi Super Sedap. Resep Tape Ketan Hitam Enak dan Manis.