Resep: makanan enak Empal daging (gepuk)

Empal daging (gepuk). Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Kamu dapat harus Empal daging (gepuk) menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal daging (gepuk)

1. Siapkan 300 gram , daging.
2. Siapkan Secukupnya , garam.
3. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk dan lada bubuk.
4. Siapkan , Bumbu Halus.
5. Siapkan 12 siung , bawang merah.
6. Siapkan 7 siung , bawang putih.
7. Siapkan 3 ruas , lengkuas.
8. Siapkan 2 batang , serai.
9. Siapkan 5 butir , kemiri.
10. Siapkan , Bumbu Cemplung.
11. Siapkan 3 lembar , daun salam.
12. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 1 1/2 bungkus , santan kara kecil.
14. Siapkan 1 bungkus , hydrococo (kecil).
15. Siapkan 1 keping , gula merah.
16. Siapkan 4 sdm , air asam jawa.
17. Siapkan 300 ml , air.

Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil. Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Bumbu dan rempahnya pun meresap Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pebuatan empal gepuk daging sapi.

Cara pembuatan Empal daging (gepuk)

1. Potong daging agak tebal yaa. Searah serat nya. Lalu cuci bersih. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu dan bahan.
3. Masukan daging kedalam wajan bersama dengan semua bumbu tadi. Setelah mendidih, tes rasa.
4. Masak hingga empuk dan air habis. Matikan api. Setelah adem, ambil daging lalu gepuk (saya pakai ulegan). Setelah semua di gepuk. Masukan kedalam wadah dan simpan dalam kulkas. Empal siap di goreng kapan saja.
5. Goreng empal dengan minyak panas. Jangan terlalu lama yaa. Angkat dan tiriskan. Lalu taburi bawang goreng. Siap disajikan.
6. Selamat mencoba 😊.

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.