Cara muda membuat Persiapan Enak Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. Siapkan 1/4 kg , Daging sapi potong tipis.
2. Siapkan 6 siung , bawang merah. Haluskan.
3. Siapkan 4 siung , bawang putih. Haluskan.
4. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
5. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
6. Siapkan 3 lembar , daun salam.
7. Siapkan 200 ml , santan kental.
8. Siapkan 20 gr , gula merah.
9. Siapkan 1 sdt , perasan jeruk nipis.
10. Siapkan secukupnya , Gula garam.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

1. Rebus daging hingga lembut dan keluar air kaldu nya(air rebusan kedua). Simpan air kaldu +- 150ml untuk menumis..
2. Apabila daging sudah lembut. Digepuk hingga melebar..
3. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, lengkuas dan ketumbar. Lalu tumis bersama daun salam hingga harum..
4. Masukan daging yg sudah di gepuk tadi beserta santan dan air kaldu. Beri garam gula, gula merah dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
5. Masak hingga mendidih dan air menyusut..
6. Sebelum disajikan empal digoreng sesuai selera. Kalau mau agak kering daging digoreng lbh lama. Kalau saya goreng sedikit saja..

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.