Resep: Selera Empal gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal gepuk menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk

  1. Siapkan 8 bh , daging sapi bentuk dadu.
  2. Siapkan 2 , bt bawang putih.
  3. Siapkan 3 , bt bawang merah.
  4. Siapkan 1 sdt , garam.
  5. Siapkan 1 bh , kemiri.
  6. Siapkan 1 1/2 sdt , ketumbar.
  7. Siapkan 1 sdm , gula jawa serut.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal gepuk

  1. Didihkan daging sapi, dengan api sedang, sekitar 40menit. Ambil daging sapi dan gepuk selagi hangat. Sisihkan. Simpan kuahnya untuk memasak yang lain..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, kemiri, ketumbar, tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masukkan daging yang sudah digepuk. Tekan dan sisihkan..
  3. Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan daging yang sudah dibumbui, taburi dengan gula jawa serut. Nyalakan api kecil saja, biarkan air mendidih dan meresap. Balik pelan supaya rata gulanya. Angkat ketika kering..
  4. Siapkan wajan dengan minyak, goreng daging hingga kecoklatan. Siap dihidangkan dengan sambal bawang..

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.