Resep: makanan enak Empal benjut a.k.a empal gepuk

Empal benjut a.k.a empal gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is.

Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Kamu dapat harus Empal benjut a.k.a empal gepuk menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal benjut a.k.a empal gepuk

1. Siapkan , Bahan utama.
2. Siapkan 500 gr , daging gandik / khas dalam.
3. Siapkan , Bumbu ungkep.
4. Siapkan 7 siung , bawang putih.
5. Siapkan 8 siung , bawang merah.
6. Siapkan 5 butir , kemiti sangrai.
7. Siapkan 2 cm , jahe.
8. Siapkan 2 cm , laos.
9. Siapkan 1 sdt , merica.
10. Siapkan 2 sdt , ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt , jintan.
12. Siapkan secukupnya , Pala.
13. Siapkan , Gula merah.
14. Siapkan , Asam jawa.
15. Siapkan 200 ml , santan.
16. Siapkan secukupnya , Gula garam kaldu bubuk.
17. Siapkan , Daun salam.
18. Siapkan , Daun jeruk.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk.

Cara pembuatan Empal benjut a.k.a empal gepuk

1. Iris2 daging sesuai serat, atau berlawanan serat sesuai selera. Masukkan ke panci.
2. Haluskan bumbu ungkep (kecuali daun salam daun jeruk ya) setelah halus masukkan ke panci.
3. Tambahkan santan dan tambahkan kurleb 1ltr air. Tutup panci, ungkep daging sampai setengah menyusut airnya sktr kurleb 30mnt.
4. Klo sdh setengah menyusut, matikan api. Keluar daging, lalu pukul2 daging menggunakan alat pemukul daging (sy menggunakan ulegan batu ya bun).
5. Setelah semua daging dipukul2, masukkan kembali ke panci dan ungkep lagi sampai airnya hbs dg api kecil.
6. Setelah air ungkepan bnr2 menyusut, matikan api. Lalu goreng empal dlm minyak panas. Disini sy menggunakan api kecil ya bun biar ga gampang gosiong🤭🤭.
7. Empaal siap dinikmati dg sayur sop atau sayur asem,, pst mkin syedaaappp😍 selamat mencoba🤗🤗.

Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan serta penumbukan pada. Empal gepuk Sundanese or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish This dish is commonly popular in Ja. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada empal yang menggunakan daging kerbau. Empal bisa dimasak dengan cara digoreng atau dijadikan hidangan berkuah. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?