Empal gepuk suwir. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Buat temen temen yang bingung daging kurban masih sisa tapi gatau mau dimasak apa lagi, Empal Daging Sapi Empuk ini bisa menjadi salah satu pilihan 😍. Dear Kak, untuk pembelian produk ZILKY.

Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Semenjak tinggal di daerah sunda semakin jatuh cinta sama makanan sunda. Kamu dapat memasak Empal gepuk suwir menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk suwir

Siapkan 600 gr , daging sapi.
Siapkan , Bahan lainnya:.
Siapkan 4 lembar , daun salam.
Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
Siapkan 2 batang , serai.
Siapkan 400 ml , santan kental.
Siapkan 500 ml , santan encer.
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 5 siung , bawang putih.
Siapkan 8 siung , bawang merah.
Siapkan 1 sdt , jinten.
Siapkan 1 sdm , ketumbar.
Siapkan 2 ruas , kunyit.
Siapkan 1 jempol , jahe.
Siapkan 2 jempol , lengkuas muda.
Siapkan 5 butir , kemiri.
Siapkan 100 gr , gula merah.
Siapkan , Bumbu lainnya:.
Siapkan , Garam, asam jawa.
Siapkan , Gula pasir kalo kurang manis.
Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.

Kayak empal suwir ini katanya khas cianjur.taunya ya cuma khas sun. Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Yuk, simak resep dan cara membuat empal daging sapi suwir di bawah ini! Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam.

Cara pembuatan Empal gepuk suwir

Potong2 daging berlawanan serat 3x3 cm.
Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri) saya di iris2 dulu supaya gampang nguleknya. Setelah halus tambahkan gula merah..
Campurkan bumbu dengan daging dan bahan lainnya (daun salam, daun jeruk, serai, asam jawa, kaldu jamu/ bubuk). Tambahkan santan encer masak dengan api sedang sampai air menyusut.
Tambahkan santan kental kurleb 500 ml masak lg sampe air aga menyusut dan daging empuk. Matikan kompor suwir2 daging sapi menggunakan garpu, saya di uyek2 juga ancur karena daging udah empuk..
Keringkan gepuk sesuai selera tingkat kekeringannya..

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Resep Empal Gepuk Ayam ini cukup menggoda dari segi aromanya. Kalau dari segi rasa, tentu sudah pasti Baca Juga: Empal Suwir Ketumbar Ini Siap Bikin Santap Siang Lebih Nikmat Dan Beraroma.