Resep: makanan enak Empal gepuk

Empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal gepuk menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal gepuk

1. Siapkan , Bahan bahan.
2. Siapkan 600 gram , saging sapi.
3. Siapkan 1000 ml , air.
4. Siapkan 2 batang , serai, geprek.
5. Siapkan 3 lembar , daun salam.
6. Siapkan 1 cm , lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 bungkus , santan kara, tambahkan air hingga 100 ml.
8. Siapkan 1 sdm , air asam jawa dari 1 sdm asam jawa dan 1 sdm air.
9. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan , Bumbu halus.
11. Siapkan 12 , bawang merah.
12. Siapkan 4 , bawang putih.
13. Siapkan 2 sdt , ketumbar, sangrai.
14. Siapkan 50 gr , gula merah.
15. Siapkan 1 sdm , garam.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk

1. Potong daging searah serat.
2. Blender bumbu halus.
3. Rebus daging bersama bumbu halus, air, sereh, daun salam, lengkuas.
4. Aduk sesekali, tungu hingga air menyusut, keluarkan daging satu persatu, dan geprek diluar wajan, dan masukkan lagi ke wajan.
5. Tambahkan santan dan air asam jawa.
6. Aduk hingga air menyusut.
7. Goreng daging dan bumbu.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.