Resep: makanan enak Empal Gepuk Daging Sapi 🌺

Empal Gepuk Daging Sapi 🌺.

Kamu dapat memasak Empal Gepuk Daging Sapi 🌺 menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk Daging Sapi 🌺

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1 batang , sereh.
3. Siapkan 1 lembar , daun salam.
4. Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
5. Siapkan 1/4 butir , kelapa (diparut).
6. Siapkan Secukupnya , air.
7. Siapkan Secukupnya , minyak goreng, gula pasir, garam, penyedap.
8. Siapkan , Bumbu Halus:.
9. Siapkan 4 siung , bawang merah.
10. Siapkan 2 siung , bawang putih.
11. Siapkan 2 butir , kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
13. Siapkan 2 cm , jahe.
14. Siapkan 2 cm , lengkuas.

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi 🌺

1. Siapkan bahan-bahan, daging sapi dipotong sesuai selera dan direbus sampai empuk.
2. Buat bumbu halus: ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dan ketumbar, sisihkan.
3. Siapkan kelapa yang sudah diparut tambahkan air peras ampasnya agar santannya keluar, kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukan daging sapi, kemudian masukan santan, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut atau sampai keluar minyaknya.
4. Setelah matang angkat dan simpan diwadah, bisa langsung digoreng atau bisa disimpan dulu dikulkas.