Bagaimana cara Persiapan makanan enak Empal Gepuk Daging

Empal Gepuk Daging.

Kamu dapat memasak Empal Gepuk Daging menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk Daging

1. Siapkan 1/4 kg , daging.
2. Siapkan 1 buah , serai (memarkan).
3. Siapkan secukupnya , gula merah.
4. Siapkan secukupnya , garam dan penyedap.
5. Siapkan sedikit , asam jawa (optional).
6. Siapkan , Bumbu Halus.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih (besar).
8. Siapkan 1 siung , bawang merah (besar).
9. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
10. Siapkan 1 buah , kemiri.
11. Siapkan 1 ruas , kunyit.

Cara pembuatan Empal Gepuk Daging

1. Rebus daging hingga matang.
2. Potong pipih/tebal sesuai selera, gepuk/pukul2 sedikit dengan ulekan (jika suka garing, dibuat pipih. jika suka juicy dibuat agak tebal).
3. Masukan bumbu halus, serai, daging ke dalam wajan. beri sedikit air.
4. Masukkan gula merah, garam, dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa.
5. Tunggu hingga air menyusut, tiriskan daging..
6. Empal Gepuk siap untuk di goreng dengan api sedang dan di hidangkan dengan sambal bawang + nasi panas..