Cara muda membuat Persiapan Sempurna Empal gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal gepuk menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk

  1. Siapkan 500 gr , daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 1 liter , air.
  3. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  4. Siapkan 1 batang , sereh.
  5. Siapkan 100 gr , gula merah,sisir halus.
  6. Siapkan 100 gr , kelapa parut.
  7. Siapkan 1 sachet , santan bubuk,larutkan dgn 250 ml air.
  8. Siapkan , Bumbu halus :.
  9. Siapkan 6 siung , bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  11. Siapkan 4 biji , kemiri sangrai.
  12. Siapkan 2 cm , lengkuas.
  13. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
  14. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
  15. Siapkan sesuai selera , Merica butiran.
  16. Siapkan , Garam.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal gepuk

  1. Rebus daging smp empuk..angkat,tiriskan,iris tipis melintang..pukul" dgn ulekan smp pipih tapi tidak hancur..sisihkan.
  2. Campur bumbu halus dgn air kaldu sisa rebusan daging..masukkan daging,daun salam,batang sereh dan gula merah..masak dgn api kecil smp air agak menyusut.
  3. Setelah air menyusut,masukkan santan dan kelapa parut..masak kembali dgn api kecil sambil terus d aduk smp air habis,jgn lupa cicipi koreksi rasa.
  4. Angkat dan siap di sajikan..atau bisa di goreng sbntar jika ingin lebih kering.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.