Cara muda membuat Memasak Lezat Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. Siapkan 420 gram , daging sapi potong2 sesuai selera.
2. Siapkan , Minyak.
3. Siapkan 1/4 sdt , kaldu bubuk(opsional).
4. Siapkan 900 ml , air untuk rebus daging.
5. Siapkan , Bumbu Rebusan:.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih memarkan.
7. Siapkan 1 batang , sereh memarkan.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
12. Siapkan , Bumbu Halus:.
13. Siapkan 7 , bawang merah.
14. Siapkan 4 siung , bawang putih.
15. Siapkan 4 butir , kemiri sangrai.
16. Siapkan 2 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
18. Siapkan 1 sdt , gula merah.
19. Siapkan 1/2 sdt , garam.
20. Siapkan , Bumbu Lain:.
21. Siapkan 65 ml , santan.
22. Siapkan 1 sdt , air asam.
23. Siapkan 1 lembar , daun salam.
24. Siapkan 200 ml , air kaldu(rebusan daging).

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

1. Siapkan bahan.Memarkan bawang putih,sereh dan lengkuas.Rebus air sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu rebusan tunggu beberapa saat baru masukkan potongan daging.Buang buihnya..
2. Rebus sampai 20 menitan.Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum..
3. Pukul2 daging saya hanya pukul 2kali bolak-balik😊.Masukkan daging,santan,kaldu daging dan bumbu yang lainnya aduk rata..
4. Masak sampai kuah menyusut.Panaskan minyak goreng empal sampai kecoklatan..
5. Kemudian tiriskan saya hanya goreng separo aja.
6. .

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.