Fusilli Creamy Carbonara.
Kamu dapat harus Fusilli Creamy Carbonara menggunakan 13 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Fusilli Creamy Carbonara
- Siapkan , BAHAN SAUS:.
- Siapkan 75 gram , keju cheddar (+/- 1/2 blok), parut.
- Siapkan 1 butir , bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 sdm , Margarin/butter.
- Siapkan 200 ml , susu UHT fullcream.
- Siapkan secukupnya , Oregano,.
- Siapkan secukupnya , Garam,.
- Siapkan , Kaldu, secukupnya (boleh skip).
- Siapkan 1 sdm , Tepung terigu, larutkan dalam sedikit air agar encer.
- Siapkan , Bahan yg direbus :.
- Siapkan 60 gram , pasta fusili.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , minyak sayur.
Langkah-langkah pembuatan Fusilli Creamy Carbonara
- Siapkan bahan - bahan..
- Rebus pasta dalam air+Minyak agar pasta tidak menempel satu sama lain. Jika sudah lembut, maka angkat dan tiriskan..
- Untuk sausnya, tumis bawang putih dengan margarin/butter, lalu tambahkan susu dan keju parut, aduk. Tambahkan sedikit garam, dan kaldu (boleh skip tergantung selera), lalu test rasa..
- Masukkan tepung terigu yang sudah dicairkan kedalam saus agar tekstur lebih mengental, tambahkan oregano secukupnya, aduk kembali lalu angkat, diamkan sebentar agar lebih creamy..
- Tuang pasta diatas piring saji, lalu tuangkan saus creamy carbonara, sajikan dengan topping keju parut dan oregano diatasnya. Pasta fusili siap disantap dengan tambahan saus sambal:).
- Note: sebetulnya untuk saus creamy Carbonara nya bisa digunakan untuk lebih dari 1 porsi..
