Fusilli Carbonara with Mushroom and Ham.
Kamu dapat memasak Fusilli Carbonara with Mushroom and Ham menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Fusilli Carbonara with Mushroom and Ham
- Siapkan 1 bks , Fusilli La Fonte (Merk boleh apa saja).
- Siapkan 1 kotak , Full Cream Milk Greenfield.
- Siapkan 1 , Smoked Beef Ham.
- Siapkan 1 kaleng , jamur kancing.
- Siapkan , jamur shimeji hitam.
- Siapkan 5 butir , telur.
- Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
- Siapkan , Bumbu.
- Siapkan , Parsley bubuk.
- Siapkan , Oregano bubuk.
- Siapkan , Penyedap Maggie (boleh merek apa aja).
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Blackpepper bubuk.
- Siapkan , Basil Spray.
- Siapkan , Keju Emental / melted cheese sedikit saja.
Cara pembuatan Fusilli Carbonara with Mushroom and Ham
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang, masukkan ham sampai setengah matang lalu masukkan jamur. Lalu tambahkan semua bumbu (kecuali garam karena kita memakai cheese jadi kemungkinan sudah asin) sesuai selera anda. Setelah matang dan bumbu sudah tercampur, sajikan di piring.
- Pisahkan kuning dan putih telur, disini kita hanya memakai kuning telur. Setelah dipisahkan kuning dan putih telur, masukan kuning telur ke bahan yang sudah di masak tadi. Lalu aduk sampai merata..
- Panaskan Wajan lalu masukan susu dan air 1:1, takaran susu dan air nya sampai fusilli terendam. Lalu masukan sejumput garam agar fusilli nya terasa. Disini kita memakai air dari rebusan fusilli yang dicampur dengan susu agar tepung dari fusilli yang larut dalam air dapat membuat fusilli gampang menyerap bumbu yang nanti akan kita campurkan. Tunggu sampai susu dan air mulai agak kering / jadi mengental.
- Setelah air dan susu mulai agak kering, masukkan fusilli yang matang beserta susu dan air ke dalam bahan tadi yang sudah dicampurkan kuning telur, lalu aduk sampai merata..
- Fusilli Carbonara siap disajikan donggg. Note : Dimakan saat panas lebih enak, karena di saat dingin akan sedikit lengket.
